{"product_id":"cera-de-soya-escamada-alto-punto-fusion-apf","title":"CERA DE SOYA ESCAMADA - Alto punto fusión APF","description":"\u003cp\u003eTrade name: ACEITE DE SOYA HIDROGENADO, CERA DE SOYA, MANTECA DE SOYA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe obtiene a través de una reacción de hidrogenación, la misma se lleva a cabo dentro de un reactor donde se coloca el aceite de soja con un catalizador de níquel y en condiciones de temperatura y presión adecuadas se burbujea el hidrógeno generando la saturación de los ácidos grasos. Luego se procede al refinado del producto y posterior desodorizado para alcanzar los parámetros buscados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrevio al envasado en cajas el producto pasa a través de un sistema de enfriado y plastificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFICHA TECNICA:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlor: Neutro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor: Insípido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor: Blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas Fisicoquímicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParámetro                                      Valor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidez libre (%AO)                      0.30 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÍndice de Peróxidos (meq\/kg)    0.30 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunto de Fusión (°C)                    60-68\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJabones (%)                                  0.005 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerdidas por calentamiento (%)  0.3 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidante (ppm)                       BHT 100 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAc. Cítrico                                      50 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArsenico (ppm)                              0.10 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlomo (ppm)                                   0.10 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCobre  (ppm)                                  0.20 máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierro (ppm)                                   1.5  máx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatalizadores Residuales (ppm)    0.20 máx.\u003c\/p\u003e","brand":"www.vanrossum.com.mx","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50102572875914,"sku":"19CEAPBOPL1.000KGARG","price":175.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":50102572908682,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"25 kg","offer_id":50102572941450,"sku":"19CEAPBOPL25.00KGARG","price":2390.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/0399\/7322\/files\/Ceradesoyaapfx1kg.png?v=1787957525","url":"https:\/\/vanrossum.mx\/products\/cera-de-soya-escamada-alto-punto-fusion-apf","provider":"www.vanrossum.com.mx","version":"1.0","type":"link"}