Trade name: ACEITE DE COCO VIRGEN.
Inci name: Cocos Nusifera Oil.
CAS No.: 8001-31-8
Origen: Malasia/Indonesia/Sri Lanka.
El Aceite de Coco Virgen se obtiene mediante presión en frío de la pulpa blanca del coco (endoespermo) sin usar ningún tipo de producto químico. Certificado de agricultura ecológica (u «Organic» en inglés) significa además que no se han utilizado productos químicos en las plantaciones de los cocoteros de los que se han recolectado los frutos.
FICHA TECNICA:
Aroma - Natural fresh coconut aroma.
Color - Colorless liquid above 24 °C/nowy white solid below 21 °C.
Relative Density (at 30 °C) - 0.915 - 0.920.
Refractive Index (at 40 °C) - 1.4480 - 1.4492.
Moisture and other matter volatile (at 105 °C) % by mass - 0.2 max.
Insoluble Impurities (Percentage by mass) - 0.05 max.
Fatty Acids (As Lauric, Percentage by mass) - 0.2 max.
Iodine Value (grams per 100 grams) - 4.1 - 6.
Sponification Value (miligrams of KOH per gram of Oil) - 255 - 265.
Unsaponification Value (Percentage by mass) - 0.8 max.
Mineral Acidity (Percentage by mass) - Nil
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